Se você está buscando uma receita simples, gostosa e prática de fazer, perfeita para aqueles dias de preguiça e muita fome, o Empadão de Calabresa Acebolada é uma ótima pedida!
Com massa macia e amanteigada e um recheio delicioso e bem temperado de calabresa com cebola, esse empadão é o lanche ideal para o café da tarde. Confira o passo a passo!
Empadão de Calabresa Acebolada
Ingredientes:
- Massa
- 500 g de Farinha de Trigo Finna com fermento
- 3 ovos
- 75 ml de óleo vegetal
- 450 ml de leite
- 1 pitada de sal
Recheio
- 2 calabresas picadas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate picado
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo:
Recheio
– Em uma frigideira, coloque as calabresas e deixe-as soltar bastante sua gordura.
– Acrescente então a cebola, o tomate e a salsinha e cozinhe por uns 5 minutos. Reserve.
Massa
– Misture em uma tigela a farinha, os ovos, o óleo, o leite e uma pitada de sal. Mexa bem até dissolver toda a farinha.
– Coloque o recheio e misture mais um pouco. Leve a mistura para uma assadeira untada.
– Asse o empadão por aproximadamente 45 minutos, em forno preaquecido a 180 ºC.
Rendimento: 16 porções
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